25/03/2009

CHỢ CÁ JAGALCHI Ở BUSAN



Jagalchi là chợ cá nổi tiếng ở Busan (Hàn Quốc). Ai đến Busan đều được giới thiệu đến thăm chợ cá này. Mở từ 1.11.1963, chợ rộng gần 65 nghìn mét vuông. Nghe nói, hơn 30% sản lượng đánh bắt cá của Hàn Quốc đi qua chợ này.

Jagalchi luôn náo nhiệt từ sáng sớm đến tận chiều tối. Đây không chỉ là nơi bán cá tươi, mà còn cả cá đã sơ chế, cá khô, rong biển, bánh trái. Tại đây bạn có thể nếm nhiều món ăn Hàn Quốc cay sè đầu lưỡi và rượu sochu ngọt mềm môi. Jagalchi giúp bạn tận hưởng bữa tiệc thỏa thuê về thị giác, thính giác, khíu giác và vị giác.

Giới thiệu với mọi người những tấm ảnh tôi chụp tại chợ Jagalchi trong chuyến thăm Busan tháng 11.2006.


Mực một nắng

Bạch tuộc tươi thế này ở Seoul đắt gấp 3 lần đấy nhé!

Cá sao

Mua đi cô, con cá ngon thế này tìm cả chợ không thấy đâu.


Ngồi bán giữa đường

Mổ cá giúp khách

Người mổ cá thuê

Cá rán vàng thơm ngon quá!

Cá khô vụn

Cá phơi một nắng

Bánh rán cũng có hình cá

Chị em đi chợ chống khô mồm

Người bán hàng rong

Vào làm một chén đi anh!

Thảnh thơi

4 comments:

LU on 19:18 25 tháng 3, 2009 nói...

3 tấm cá sao, bán hàng giửa chợ và gáng hàng rong nhìn hay lém. Chợ này có lí heng, chén đồ vĩa hè thía mừ ngon, tưoi, cay, nồng. Chẹp, em cũng tìm lại mí tém hình đi field trip post lên phe mứi được :D

Dứa on 23:40 25 tháng 3, 2009 nói...

cái con mà anh gọi là mực tươi (ảnh thứ 3 từ trên xuống) em nghĩ nó gọi là con bạch tuộc (tako-theo tiếng Nhật) thì đúng hơn? Con này mà làm nigiri sushi hay ăn sống thì :((

CTL on 11:51 26 tháng 3, 2009 nói...

Chợ cá ở đâu cũng giống nhau cả. Nhưng chợ cá của họ sạch và ngăn nắp. Còn chợ cá của ta sao mà.....và bẩn ghê gớm. Bẩn và...đến nỗi có người còn nói "mày có giỏi thì cứ ôm con nhỏ bán cá ngoài chợ". Hic...CHợ cá của họ còn bán luôn cả cá rán. Còn ở ta mà làm kiểu ấy thì...cứ ôm bụng mà chạy.

VMC on 15:04 26 tháng 3, 2009 nói...

@Lu: OK, post lên cho bà con thưởng thức.
@Dứa: Đúng rồi, con bạch tuộc. Công nhận sushi bạch tuộc ngon dã man.
@CTL: Chợ cá của họ là điểm du lịch nổi tiếng mà. Bẩn như bên ta còn ai dám đến.

Đăng nhận xét

 

VMC Copyright © 2009 | Power by Blogger | Template redesigned by Lý Minh Triết